畜牧兽医专业介绍

培养目标： 本专业培养德智体美劳全面发展，具有良好文化素质和职业素养，掌握动物繁育、饲养管理、环境控制、疾病防制、畜牧业经营管理等专业知识和技术技能，能从事畜禽生产与营销、动（宠）物疾病防治、养殖场生物安全防控等工作，适应现代畜牧业发展和乡村振兴需要的高素质技术技能人才。

学生通过三年的学习，应具备正确的思想政治素养、良好的科学文化素养、基本的信息技术素养、良好的语言表达与沟通能力；掌握动物解剖与生理、动物生物化学、动物微生物与免疫、动物病理与药理、动物营养与饲料加工、动物临床诊疗技术、畜牧业经营与管理、畜禽场规划设计与环境调控、动物繁育与饲养管理等专业基础知识和理论；掌握并具备牛羊生产、养猪生产、家禽生产、特种养殖等畜牧养殖业所需的专业知识和技能；掌握并具备牛、羊、猪、家禽及宠物疾病诊疗所需的专业知识和技能；具有获取本专业前沿知识和相关学科知识的自学能力、一定创新意识和创业能力。

主要课程：《养猪与猪病防治》《牛羊生产与疾病防治》《养禽与禽病防治》《动物传染病》《动物外产科疾病》《宠物疾病防治》等。

毕业生去向：大中型畜牧养殖企业、动（宠）物医院、饲料企业、兽药及动物生物制品企业、各级畜牧兽医行政事业单位等。

专业建设情况：我院畜牧兽医专业开设于1958年，办学历史悠久，师资力量雄厚，拥有省级高等学校教学名师2人，省级职教名师1人，教师队伍中副高以上职称占比达60%以上，双师型教师比例100%。建成省级精品课程1门，院级在线开放课程1门。依托延安市畜牧科技创新团队平台，畜牧兽医专业教师积极开展教科研工作，主持参与省市级教科研项目多项，获省市级科学技术奖6项，出版《养鸡实用技术新编》《生猪标准化养殖技术》《畜禽养殖粪便资源化利用关键技术》专著3部。校内建有动物解剖、兽医综合、畜牧综合的实训室，校外与大北农集团、新希望集团、阳晨集团、正邦集团、海大集团、PIC、榆林上河、陕西新中盛、延安贵族宠物、延安达萌宠物等企业建立了深度校企合作关系，为本专业学生顶岗实习和就业打下坚实基础。

专业带头人简介

张延翔，男，陕西宜川人，教授，陕西省高等学校教学名师，陕西省现代家禽产业技术体系岗位专家，陕西省畜牧业协会专家服务团成员，陕西省职教学会农林牧渔专指委委员，2019年延安市 “五一劳动奖章”获得者，2016年度延安市“十大科技创新人物”， “三区科技人才” “科技特派员”。

2011年主持完成《养禽与禽病防治》省级精品课程，2012年主持完成“蛋鸡标准化生产中节能环保型新技术的应用与研究”市级农业攻关项目（2012kg-04），研究本地节能环保型标准化鸡舍建造、鸡粪无害化处理、蛋鸡限制饲养及鸡舍有害气体检测与控制四项环保养殖技术。主持完成的《蛋鸡规模化养殖关键技术研究与推广应用》项目获2015年延安市科学技术奖一等奖、2017年陕西省科学技术奖三等奖，该项目研究应用优良蛋鸡品种筛选引进、标准化鸡舍建造、设施化雏鸡及青年鸡培育、蛋鸡精细化饲养、养鸡场生物安全、粪污收集处理六项技术，推广“13351”和“13445”两种养殖模式，综合效益明显。2018年出版《养鸡实用技术新编》专著。发表论文20余篇，申请专利四项。

二、教科研项目展示