培养目标:本专业培养适应现代园艺产业发展和区域乡村振兴需要,掌握园艺植物繁育、栽培、病虫害绿色防控、贮藏加工、经营管理等专业知识与职业技能,具有良好的职业道德,精益求精的农学精神,吃苦耐劳的奉献精神和较强的专业能力、方法能力和社会能力,面向现代园艺产业产前、产中、产后全产业链岗位群,能从事生产、经营、管理、服务等第一线需要的德、智、体、美、劳全面发展的复合型高素质技术技能人才。3-5年后能胜任园艺产业相关单位的技术、部门主管等岗位,或能够自主创业。
学生通过三年的学习,需要掌握生物学和园艺学的基本理论、基本知识;掌握园艺场的规划设计、园艺作物栽培和管理、种质资源保护、品种选育和良种繁育、病虫害绿色防控技术、园艺产品商品化处理等方面技能;熟悉农业生产、农村工作和与园艺植物生产相关的有关方针、政策和法规;具备农业可持续发展的意识和基本知识,了解园艺生产和科学技术的科学前沿和发展趋势;掌握科技文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力;具备园艺植物种苗繁育基本技能;具备苗圃地规划设计基本技能;具备园艺农资正确使用技能;具有园艺植物管理技能;具有园艺产品采收与预处理、产品分级、包装技能;具备运用产品策略,价格策略、分销渠道策略和促销策略进行农产品营销、农产品电商运营等能力。
主要课程:《苹果生产技术》、《设施蔬菜生产技术》、《食用菌生产技术》、《园艺产品贮藏与加工》、《园艺植物病虫害绿色防控技术》、《果树生产技术(含设施)》、《农产品电商运营》、《农产品供应链与品牌管理》。
毕业生就业方向:园艺技术专业毕业生可从事与农业相关的工作如现代农业产业园区、园艺公司、园艺场等生产、贮藏、加工企业的技术管理员;园艺行业协会、园艺产品与农资销售企业的营销员;鲜切花生产经营企业及花店的插花员;园艺教育、科研、试验单位的试验辅助人员;农业科技推广和行政管理部门的技术推广员等。
专业建设情况:
园艺技术专业开设于1985年,2000年被认定为陕西省示范专业,2016年被确定为创新发展行动计划国家骨干专业,2017年被确定为陕西省一流专业,2022年认定为陕西省高水平园艺技术专业群。
园艺技术专业立足世界“苹果之都”——陕西延安,对接黄土高原世界苹果优势产业、陕西“3+X”特色现代农业和延安千亿级农业产业集群中的生产技术型、生产经营型和农业农村服务型3个职业岗位群,强化校企合作、工学结合,依据学院“双高”建设的总体目标和园艺技术专业群建设任务,构建了创新“12345”人才培养模式,开发了基于园艺技术专业工作过程的课程体系,建设了5门专业线上精品课程、11门专业学习领域课程、11门专业拓展课程课程标准、课程整体设计和课程单元设计以及认知实训、课程实训、综合实训和顶岗实习大纲;建设并完善了园艺专业课程教学的园艺综合实训室、园艺植物标本室、组培实训室、食用菌实训室、插花实训室、园产品质量检测实训室、园艺产品精深加工实训室及校内实训基地共8个,拓展校外实训基地6个。建成一支专兼结合、“双师” 素质的专业教学团队,园艺技术专业校内教师16名,其中硕士学位教师9名,教授4名,副教授6名,双师占比为100%,校外聘请多名企业园艺师承担本专业部分课程实训教学任务。
二、专业带头人简介
杜善保,男,1970年生,陕西延安人,中共党员,农业推广硕士,教授。延安职业技术学院农林与建筑工程系主任,陕西省职教学会农林牧渔类专指委副主任委员,延安市现代农业与生态环境治理科技专家大院特聘专家,安塞南沟山地苹果专家大院专家,延安市第一批特色农业产业发展技术专家,省级县域科技试验示范站专家团队成员、延安市“山仑院士工作站”专家团队成员,延安市科技项目评审专家、延安市科学技术奖评审专家。
国家“三区”科技人才优秀个人,陕西省职业教育先进工作者,陕西省职业技术教育学会先进工作者。
获延安市农业技术推广二等奖、延安市科学技术奖二等奖、延安市科学技术奖三等奖各一次。发表论文20余篇。
三、2019-2022年教科研项目展示
序号 |
主持人 |
科研项目/成果 |
获奖情况或状态(结题或在研) |
级别(省级或市级) |
1 |
呼景明 |
“延安地区菌草栽培食药用菌模式探索及栽培技术示范与应用推广”横向合作项目 |
结题 |
市级 |
2 |
呼景明 |
食用菌液体菌种制作新 技术的研究和应用 |
在研 |
市级 |
3 |
王斌 (第二主持人) |
延安苹果园土壤改良技术集成创新与示范应用 |
省级科技三等奖 |
市级项目 |
4 |
王斌 |
黄土丘陵区退化农田质量修复机理研究 |
结题 |
市级项目 |
5 |
王斌 |
高职教育助力高标准农田建设的 实践与研究 |
在研 |
省级项目 |
6 |
杜锦华 |
陕北优良野生观赏树种选育与驯化栽培技术研究 |
结题 |
市级 |
7 |
李春霞 |
延安市园林植物主要病虫害调查与综合防治技术研究 |
结题 |
市级 |
8 |
李春霞 |
延安市园林植物主要病虫害综合防治技术研究与示范应用 |
成果认证登记 |
市级 |
9 |
李春霞 |
延安市园林植物主要病虫害综合防治技术研究与示范应用 |
成果认证登记 |
省级 |
10 |
李宏飞 |
苹果提质增效关键技术研究与示范推广 |
结题 |
市级 |
11 |
杨箫凝 |
高职院校技能大赛视角下《插花艺术》课程改革研究与实践 |
在研 |
校级 |
12 |
刘来喜 |
延安北部山地富士苹果幼树管理新技术的研究与应用 |
结题 |
市级 |
13 |
姚延琴 |
特色风味蛋制品加工工艺研究与技术创新 |
在研 |
市级 |
14 |
姚延琴 |
陕北小米米茶加工技术研究与应用 |
二等奖 |
市级 |
15 |
姚延琴 |
陕北小米米茶加工技术研究与应用 |
成果认证登记 |
省级 |
16 |
姚延琴 |
延安市苹果产业后整理科技创新团队 |
在研 |
市级 |
17 |
姚延琴 |
园艺技术教师教学创新团队 |
在研 |
院级 |
18 |
姚延琴 |
高水平高职园艺技术专业群建设研究与实践——以延安职业技术学院为例 |
在研 |
院级 |
19 |
姚延琴 |
果蔬贮藏与加工技术课程教学团队 |
在研 |
院级 |